Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Slatki leopard hleb

Recept

Sastojci:

500 g mekog brašna tip 400
80 g šećera
1 kesica vanilin šećera
2 kašičice suvog kvasca
2 kašike rendane kore od narandže
80 g otopljenog maslaca
1 žumance
2,5 dl mlakog mleka
za svetliji deo:
1 kašičica kakaoa 1 kašika ruma 2 kasike mlevenih oraha 
za tamniji deo:
125 g istopljene crne čokolade
1 kašičica cimeta 2 kassike mlevenih oraha 
za premazivanje 1 belance 

Priprema:

Sjediniti sve suve sastojke, dodajti žumance maslac i mleko pa umesiti glatko testo.
Testo p odelite na tri dela beli deo testo neka bude malo veći.
U jedan deo dodajti kašičicu kakaoa i kasiku ruma umesite i dodati mlevene orahe 
U drugi deo dodajte istopljenu čokoladu cimet, i mlevene orahe pa sve fino sjediniti 
Podelite svaki deo testa na 7 loptica 
Ostaviti ih da se malo odmore, 30 minuta.
Od svetlijeg dela napravite rolnicu, tamnije braon testo razvijte u dužini svetlije rolnice, takođe i belo testo, ali malo šire od braon..
Rolnicu uvijte prvo u tamno braon testo, potom u belo.
svaka rolnica se uvija sama za sebe dobije se sedam rolnica 
U modlu staviti pek papir papir premazati sa puterom .
Svaku rolnicu premazati belancetom i staviti u modlu Kolač ostavite da nadodje 1 h
Peci na 170 stepeni 20 minuta pa kolac pokriti pek papirom smanjiti temperaturu rerne na 150 i peci jos 25 minuta

Social Share