OBLANDE SA KAFOM 2 velika lista oblatne 5 jaja 200 gr sitnog secera 200 gr mlevenih orasa 1 puna velika kasika brasna 1 prasak za pecivo Sastojci za fil: 200 gr margarina 200 gr secera u prahu 1 soljica kuvane crne kafe (oko 80 ml) 3 rebra cokolade za kuhanje 1 zumanjak umucen Priprema: Od 5 jaja odvojiti belanca i zumanca. Ulupati belanjke pa dodati 200 gr sitnog secera i nastaviti jos mutiti. Izmiksati dobro zumanca. U belanjke dodati zumanjca, 200 gr mljevenih oraha, 1 punu kasiku brasna i 1 prasak za pecivo. Polako sve promesati i istresti sve na jednu oblatnu. Staviti peci na 180 stepeni da se lagano pece. Fil: 200 gr margarina dobro izraditi sa 200 gr secera u prahu. Skuhati jednu soljicu jake crne kafe i unutra staviti 3 rebra cokolade da se otopi, dodati jedan razmucen zumanjak i sipati u vrelu kafu sa cokoladom. Kad se kafa malo ohladila umesati je u smesu od margarina i secera, pa sve dobro izraditi. Premazati fil preko pecene oblatne. Gore staviti drugu oblatnu, glatka strana gore. Preliti sa glazurom od cokolade gde se 150 gr cokolade, 3 kasike vode 1 kasika secera, 60 gr margarina na tihoj vatri otopi. Preliti ovu glazuru preko oblatne i ostaviti da se stegne i ohladi. Oblatne seci u trokute, prije stavljanja glazure stavite na oblatnu neki teret i ostavite da se ohladi
Učitavanje ...
