* 400 gr kuvane mlevene piletine * ¼ kašičice crnog luka u prahu * ¼ kašičice belog luka u prahu * 1 jaje * so, biber
Za sos:
* ½ l mleka * 100 gr narendanog tvrdog sira * 50 gr margarina * 50 gr brasna * so
* seckani peršun za ukras
Priprema:
Pomešajte mlevenu piletinu sa lukom, belim lukom, jajetom i začinite po ukusu . Formirajte kuglice. Propržite brašno na margarinu pa dodajte mleko, svo vreme mešajući. Posolite po ukusu. Kada sos počne da se zgušnjava dodati sir i pileće kuglice. Prokuvati sve zajedno non stop pažljivo mešajući da ce kuglice ne raspadnu. Servirane kuglice posuti peršunom.
Učitavanje ...
