* 1 kg pecuraka * 3 glavice luka * 1 cen belog luka * 1 sargarepa * 1 paprika * 1 dl belog vina * so, biber, suvi zacin, ulje, voda
Priprema:
Luk, sargarepu i papriku sitno iseckati. Pecurke iseci na tanje kriske. Iseckan luk proprziti na malo ulja. Dodati sargarepu, papriku i pecurke, proprziti 1-2 minuta, dodati vode( da sve bude potopljeno), zaciniti po ukusu i dinstati polupoklopljeno dok sve ne bude gotovo. Pri kraju dinstanja dodati propasiran cen belog luka i vino. Gulas posluzite uz prilog po zelji (pire, makaroni, pirinac...)
Učitavanje ...
