Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Baklave sa bademom i suvim groždjem

Recept

Sastojci


1 pakovanje tankih kora za pitu

400 grama mlevenih badema

100  grama suvog groždja

50 grama  putera


Sirup


300 grama šećera

1 1/2 šolja vode

1 Kašika soka od limuna

 



Priprema-


Otopimo puter

Spremmo tepsiju u kojoj ćemo peći baklave-

Izmeljemo bademe

 


Sada u namašćen pleh stavimo jenu po jednu,ukupno 8 kora.

Svaku koru obilno premažemo puterom.

Na osmu koru sipamo mlevene bademe i suvo groždje ( oko trećinu)

 



Ja sa na svake dve sledeće kore sipam malo badema i malo suvog groždja . Kad istrošim sav badem i suvo groždje, ostane mi još 6 kora, koje naslažem na vrh.Sve kore pojedinačno,obilno mažemo puterom


Pre pećenja sečemo baklavu na ravne kocke ili trouglove.

Pečemo 45 minuta





Agda ,šećerni sirup



U šerpi kuvati sećer i vodu. Kada provri ostaviti da se kuva bar 5 minuta. Dodati 1 šoljicu od crne kave tople vode i kada smesa ponovo provri dodati 2-3 kapi limunovog soka. Vrućom agdom politi pečenu mlaku baklavu. Ostaviti da baklava upija agdu.

 

 

Social Share