Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Šljiva sa aceto balzamicom sirćetom

Recept

Sastojci:

3 kg šljiva
800 g šećera
100 ml ruma
100 ml aceto balzamiko sirćeta
1 pomorandža – sok
Priprema:

1 Šljive oprati i očistiti od koštica. Polovinu šljiva samleti na mašini za meso, a drugu polovinu iseckati.
13891910_1064881046929257_7854248155393591439_nU veću šerpu staviti šljive i dodati šećer, pa ostaviti da odstoji 2 sata. Zatim preseći vanilu i šipci nožem lagano sastrugati srž i staviti u šerpu sa šljivama. Preko šljiva sipati rum, aceto balsamico i sok od sveže ceđene pomorandže.

2 Staviti na ringlu i pustiti da provri. Kad provri smanjiti temperaturu ringle i krčkati 40 minuta.
Tegle zagrejati u rerni, pa gotovu vruću marmeladu sipati u zagrejane tegle. Tegle poredjati u tepsiju, zatvoriti ih sa poklopcem, pa ih staviti u rernu na 100°C 30 minuta. Tegle ostaviti da se ohlade u isključenoj rerni.

Savet: pravite odmah više, ko god proba, tražiće da ponese i kući 

Social Share