Slatko od dunja
1,2 kg očišćenih i na kockice isečenih dunja
1,2 kg secera
400 ml vode
Dunje prvo dobro oprati. Očišćene dunje iseckati na kockice pa ih izmeriti na vagi, a zatim tako očišćene dunje preliti sa vrelom kljucalom vodom i ostaviti ih u toj vodi 5 minuta. Zatim ocediti dunje, a u šerpu dodati i šecer i vodu.
Šećer i vodu staviti da provri i ostaviti da vri pet minuta, zatim dodati dunje i opet pustiti da provri.
Kad provri smanjiti temperaturu ringle i onda povremeno skidati penu.
NE MEŠATI DUNJE VEĆ SAMO PROTRESTI SERPU.
Kockice dunja su brzo SKUVAJU, OTPRILIKE ZA 20 MINUTA . Skloniti sa vatre, POKVASITI KRPU I PREKRITI SERPU. Kad se dunje ohlade sloziti u tegle
Učitavanje ...
