Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Pekarske kifle

Recept

Sastojci

  •  1kgbrasno
  •  650-700mltopla voda
  •  2male kafene solje ulje
  •  1mala kasika so
  •  1mala kasika bijeli ocet(sirce)
  •  1kvasac
  •  +
  •  1mala kasika so
  •  3velike kasike voda
  •  +
  •  ulje za premazivanje
  •  +
  •  sezam po potrebi
  •  ilikrupna so po potrebi

Priprema

  1. 1
    Pripremite kvasac i ostavite da nadodje.
  2. 2
    Umjesite glatko testo od brasna, kvasac, ulje, so, sirce i ostavite da nadodje.
  3. 3
    Premjesite testo, otkidajte loptice oko 90gr ili 100gr tezine(ja ih mjerim ,volim da su mi sve iste velicine)
  4. 4
    Rasukajte svaku lopticu u elipsovidni oblik i umotajte u kiflu i staite ih u nauljani pleh.
  5. 5
    Pomesajte voda i so da si istopi pa premazite svaku kiflicu, pospite susamom ako pravite gevreke , ili krupna so ako pravite solenke i ostavite da nadodju pred pecenja.
  6. 6
    Pecite ih na 220C i kad su na pola peceni premazite ih sa uljem pa stavite da se dopeku.

Social Share