Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Domace toffifee

Recept

Sastojci:
1 šolja brašna
120g isečenog hladnog maslaca
4 kašike braon šećera 

Krem karamela:
50g maslaca
4 kašike braon šećera 
400 g zaslađenog kondenzovanog mleka

Osim toga:
150 g mlečne čokolade
30 g oraha ili lešnika

PRIPREMA:
Formirajte kvadrat veličine strane 23 cm, papirom za pečenje (pergament). Prosejati brašno u činiju, dodajte maslac i na trenicu istrljajte maslac. Dodajte šećer i zamesite testo.Razvijte testo kockastog oblika i izbockajte viljuškom.
Pecite na 180 ° C 15-20 minuta, dok testo ne postane braon boje. Ostavite da se ohladi.
Priprema krema
U teflonski tiganj staviti ulje, šećer i kondenzovano mleko. Kuvajte, mešajući neprestano, dok smesa dođe do ključanja.

Smanjite temperaturu na najniže  i kuvati oko 5 minuta ili duže, dok se smesa ne zgusne. Smesa će postati bledo žute boje i počeće da se odvaja od zida tiganja.Mešajte ravnomerno. Ostavite da se ohladi. Kad se masa ohladi, otopiti čokoladu. Staviti preko testa žuti fil , orahe i  otopljenu čokoladu. Držite na hladnom mestu.

Prijatno!!!!

Social Share