Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Piroške sa terazija

Recept

3 jajeta
300 g sitnog sira
1 dl vode
1 dl mleka
1 kašičica sirćeta
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
1 čaša kiselog mleka
20 g kvasca
1100 g brašna
2,5 dl ulja za prženje
Pomešati vodu i mleko, pa dodati šećer i kvasac. Sir i jaja sjediniti, dodati kiselo mleko, pa sve sjediniti U brašno umešati so i prašak za pecivo, dodati masu sa sirom, kvasac i na kraju kašičicu sirćeta. Sve lepo umesiti da dobijete masu koja se ne lepi za prste. Staviti testo u kesu i ostaviti 60 minuta da odstoji u frižideru. Nakon toga razviti koru pravougaonog oblika debljine 1/2 cm. Seći piroške u veličini koju želite.
Posudu sa uljem staviti na vatru i pržiti piroške dok ne porumene, voditi računa da ne pregore. Služite po želji uz jogurt, mleko, pavlaku....

Social Share