Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Pasta sa povrćem i slaninom

Recept

300 g testenine - školjkice
150 g graška
100 g boranije
200 g suve slanine
2 dl pavlake
1 kašika sušenog povrća
1 kašičica soli
2 struka mladog crnog luka
listići žalfije
Prvo u posudu staviti povrće i naliti da se prokuva. Kada je kuvano ocediti ga.
2
Testeninu skuvati u istoj vodi gde se kuvalo povrće, ako je potrebno dodati još vode. Proveriti, kada je kuvana ocediti je.
3
Dok se testenina kuva u tiganj narezati slaninu i upržiti je. Kada slanina dobije lepu zlatnu boju izvaditi je rešetkastom kašikom.
4
U tiganj narezati crni luk i propržiti ga. Uzeti veću posudu, sipati kuvanu testeninu, povrće, prženu slaninu i prženi luk, dodati malo soli i jedan sitno isečen listić žalfije. Sve promešati, dodati pavlaku i vratiti na vatru nekoliko minuta.
5
Sve servirati na tanjir za posluženje i posuti rendanim kačkavaljem, ukrasiti po želji.

Social Share