Stiglo proleće, a sa njim kao prvi stigne maslačak na naša polja. Cali se uvek reduje da ide u berbu,samo nije još savladala tehniku pa nabere i veliku dršku i travu oko cveta:) Ali bitno je da se raduje
Razmisljam ovih dana, stiglo je prolece i da Imam vremena sad bih verovatno kuvala sve redom. Naime, govorim o mozda vec zaboravljenoj poslastici kojom je u svakoj nasoj kuci pocinjao dan i kojom je svaki gost posluzen.To je slatko. Neki, koji su stariji... višeRazmisljam ovih dana, stiglo je prolece i da Imam vremena sad bih verovatno kuvala sve redom. Naime, govorim o mozda vec zaboravljenoj poslastici kojom je u svakoj nasoj kuci pocinjao dan i kojom je svaki gost posluzen.To je slatko. Neki, koji su stariji od mene su verovatno bezbroj puta bili grdjeni, sto su krisom otvarali tegle, strogo cuvane za specijalne goste ili prilike.E pa ja cu vam dati neke recepte, pa ako vam se svidi, napravite. Nemojte da se zaboravi ova nasa nacionalana poslastica.
15. јануар 2014. - dodao Pomoravka,
0 komentara,
3.442 pregleda,
0 sviđa se
Tako ih retko nađem ovde i kad ih videh pre neki dan u prodavnici,oduševila sam se.Kupih ih da skuvam mom mužu slatko od njih,jer ih on prosto obožava.
05. септембар 2013. - dodao Svetlana Jovanovic,
1 komentar,
2.526 pregleda,
2 sviđa se
Moji roditelji su sa sela, i secam se da su deda i baba u dvoristu imali 5-6 kajsija. Nisam shvatala koliko je to bogatstvo, ali sam uzivala kad smo vikendom odlazili u selo i kad sam "visila" na drvecu i uzivala... višeMoji roditelji su sa sela, i secam se da su deda i baba u dvoristu imali 5-6 kajsija. Nisam shvatala koliko je to bogatstvo, ali sam uzivala kad smo vikendom odlazili u selo i kad sam "visila" na drvecu i uzivala u slatkoci plodova. Majka je kuvala slatko i puuuuno pekmeza i od tada pa do danas mislim da nema lepseg pekmeza.
I ovo slatko sam "izbegavala", sve gde je pisalo krecna voda cinilo mi se komplikovano nepotrebnim. Ali, kao kod slatka od kajsija, sa rastvorenom sodom bikarbonom, uopste nije bilo tesko.