Sastojci
Za testo
250 grama brašna od badema
125 grama brašna od kokosa
1 kašičica cimeta
120 ml ulja
200 ml melase od kokosa
Voćna baza
250 grama pire od jabuke
Velika konzerva breskve,825 grama
200 grama smrznute borovnice
Puding
380 ml mleka od soje
2 dobro napunjene kašike pudinga u prahu,bezglutenskog
1 kašika melase
Voćni deo
Prvo naslažemo breskve ,koje još isečemo na pola.Zatim na to premažemo pire od jabuke i na kraju pospemo borovnicu.
Priprema pudinga
Ovo je jednostavan puding,vi ga možete izkomplikovati kako želite ,već prema ukusu.
Izmešajte 2 dobro napunjene kašike pudinga u prahu u činiji koju možete koristiti u mikrotalsnoj.Dodajte kašiku melase.Dodajte malu količinu mleka od soje i dobro promešajte.Ponovite ovo sa sojinim mlekom dok ne istrošite celu količinu.Uverite se da je sve izmešano .
Stavite u mikrotalasnu 2 minuta..Izvadite i mešajte, dok ponovo ne dobijete glatku masu.
Vratite u mikrotalasnu još minut do minut i po.Sada je puding gotov ,zgusnut ali još se može sipati.
Priprema gornjeg sloja ,mrvljenog testa
Prvo izmesajte suve sastojke =vidi listu gore=
U posebnoj činiji izmešajte ulje i melasu.Stavite u mikrotalasnu jedan minut,zatim dodajte suvim sastojcima
Sastavljamo kolač
Predgrejemo rernu na 180 stepeni Celzija i pečemo 20 minuta.Onda posudu u kojoj pečemo okrenemo i pečemo još 10 minuta.
Pazimo ako kolač prebrzo porumeni, onda smanjim temperaturu 10 do 20 stepni.
Učitavanje ...
