Pregled
Potrebno je
Tanke kore za gibanicu 6 komada.
Od tih kora će te imati tri pite
700-800 g narendane sveže bundeve
500g maka
mleko
šećer
ulje
šećer u prahu.
cimet
Priprema
Kako pripremiti jednu roladu pa puta tri.
Prvu koru premažite uljem, pa preko nje stavite drugu.
Od gore pospite narendanu bundevu,
pa preko narendane bundeve kristal šećer i cimet.
Mak sa šećerom poparite u uzvrelom mleku, pa ga stavite na sredinu pite kao jednu rolnu.
Potom jedan kraj kora i fila od bundeve presavijte na pola, pa opet preko rolade maka.
To uradite i sa drugim krajem.
Potom pitu stavite u nauljen pleh i to da deo sa bundevom bude dole.
Premazite uljem i pecite.
Gotovu pitu pospite prah šećerom.
Učitavanje ...