Potrebno je za 4 osobe
120gr telećeg mesa bez kostiju, 30gr crnog luka očišćenog, 50gr šargarepe, 30gr celera, 30gr bele zeleni, mleko ili pavlaka po ukusu, so, beli biber, limun, 40gr ulja, 20 25 gr brašna.Ovo je tačan recept,ali ja to otprilike...
Luk i iseckano povrće sa mesom distanti na ulju dok ne dobije rumenu boju,zatim naliti vodu i mleko da se polako i tiho kuva, ako dodajete pavlaku onda je na kraju stavljate kad je čorba već prohladjena.Dodati sve začine i na kraju tanku belu zapršku.Limun naseckati pa ko želi da okiseli.
Ja imam jednu tajnu...moji ukućani ne vole šargarepu,belu zelen itd...Ja sam im doskočila pa posebno izdinstam meso i zelen, zatim zelen izmiksam i oni ne znaju šta jedu.To je bila parola snadji se...
PRIJATNO !!!
Učitavanje ...