LJUBAVNI MAFINI RED VELEVET MAFINI 60 g putera 170 g šećera 1 jaje 2 kašike kakao praha 2 kašičice crvene boje u prahu 120 g krem sira 150 g brašna na vrh noža soli 2 kašike sirćeta 1 kašika ekstrata od vanile 1/2 kašičice sode bikarbone za ukrašavanje Za ukrašavanje: 250 ml slatke pavlake 120 g krem sira 100 g šećera u prahu 1 kašika ekstrata od vanile Puter sobne temperature umutiti sa šećerom dodati jaje. U drugoj čoniji pomešati kakao boju za kolače, ekstrat vanile i sve to lagano dodati u činiju sa puterom. Zatim dodati krem sir i brašno sve fino sjediniti, pa u to dodati so, sodu bikarbonu i sirće. U pleh za mafine staviti papirne korpice, pa u svaku korpicu staviti kašikom fil. Mafine peći 25 minuta na 180 C. Krem sir umutiti sa šećerom u prahu. Posebno u drugoj činiji umutiti slatku pavlaku, zatim u činiju sa krem sirom dodatu umućenu slatku pavlaku. Promešati i dodati ekstrat od vanile. Gotovu smesu staviti u špric za kolače i ukrasiti mafine po želji. Možete preko mafina staviti i voćni preliv. Prijatno! Od ove mere se dobiju 12 mafina