E pa drage i dragi moji reših da podelim sa vama ove prelepe kifle koje su zaista ukusne,a jednostavno se prave.

Potrebno je:

2 cela jajeta

1 kiselo mleko

2dc običnog mleka

1 kašica soli

kvasac koji je prethodno stavljen da "krene"

1 kg brašna

1 kašikica praška za pecivo

1 margarin od 250gr izrajbovan(umućen)

Zamesiti testo,staviti sve sastojke sem margirina.Kad se dobro zamesi podeliti ga na 8 delova.Svaki deo podeliti na 8-10 delova(zavisi koliko velike zelite kroasane).Svaki deo rasklagijati kao veću palačinku i svaku premazati umućenim margarinom.Vodite računa da ravnomerno rasporedite margarin da imate da namažete svaku jufku koju rastanjite.Slažete ih jednu na drugu.Malo ostavite da testo odmori nekih 10 min.Rasklagijati što tanje ,iseći na 4 dela i onda svaki deo na 8 delova. Treba da dobijete 32 kifle.Filujete po želji slatko ili slano .Ja lično slane uvek premazem žumancetom sa malo ulja i pospem susamom,a slatke sinim šećerom.Stavim papir za pečenje i redjam ih.Ostavite da odstoje 2 h u plehu.Pecite na temperaturi 220 C.Imaćete divne i ukusne kifle.

PRIJATNO !!!

P.S nisam slikala,ali ću ubuduće sve slikati ....kisssss