Sastojci za dve osobe:
* 2 fileta haringe (oko 120 g)
* ½ crvenog luka
* ¼ krastavca
* 50 g celera
* 1 mali kiseli krastavac
* 1 mala kruška
* 4 grančice sveže mirođije
* Vlašac
* 3 kašike soka od ploda zove
* 2 kašike rena
* 200 ml jabukovog sirćeta
* 2 kašike maslinovog ulja
* So, biber
* Prstohvat šećera
Priprema:
1. Isecite filete haringe na komadiće veličine zalogaja. Očistite luk, celer, krušku, kiseli i svež krastavac i iseckajte na kockice. Mirođiju odvojte od grančice i iseckajte. Isecite vlašac i sve sastojke stavite u posudu.
2. Pomešajte sok od ploda zove, ren, jabukovo sirće i maslinovo ulje i začinite sa biberom i prstohvatom šećera. Pospite preko iseckanih sastojaka i pažljivo promešajte.
3. Stavite salatu u frižider i ostavite preko noći. Kao dodatak možete poslužiti tost sa maslacem.