Sastojci:
* 320 g makarona
* 2 veze mirođije
* 16 svežih očišćenih sardina
* 60 g rendanog parmezana
* 100 g slanih krekera
* maslinovo ulje, so, biber
Priprema:
Operite i obrišite mirođiju, kratko je blanširajte, obrišite je i iscepkajte. Stavite pastu da se kuva 2 minuta u vodi u kojoj se kuvala mirođija, ocedite je i sačuvajte vodu od kuvanja.
Krekere usitnite. Uljem blago premažite pravougaoni pleh dimenzija 22x28 cm, na dno rasporedite pastu u samo jednom sloju, složite preko sloj sardina, posolite, pobiberite i pospite mirođijom. Na kraju pospite parmezanom, s 4 kašike mrvica krekera, biberom i dobro prelijte uljem.
Vodu od kuvanja koju ste sačuvali nalijte u pleh da dođe do pola njegove visine. Prebacite pleh u rernu zagrejanu na 180˚C i pecite 30 minuta. Ukoliko tokom pečenja površina počne brzo da hvata boju, prekrijte je alufollijom.
Učitavanje ...