Sastojci:
* 250 g brašna
* 250 g šećera
* 5 banana
* 100 g putera
* 1 jaje
* 1 žumance
* po jedna kesica praška za pecivo i vanilin-šećera
* 200 g čokoladnog namaza s lešnikom (tipa nutela)
* 1 štapić vanile
Priprema:
Rastopite puter na veoma tihoj vatri, sipajte ga u sud i mikserom izmutite s oljuštenim i seckanim bananama, šećerom, jajetom i žumancetom da dobijete ujednačen krem. Dodajte vanilin-šećer, brašno prosejano s praškom za pecivo, semenke iz uzdužno rasečenog štapića vanile, pa mutite još koji trenutak.
Smesu rasporedite u 16 kalupova za mafine prečnika 6 cm u koje ste prethodno ubacili papirne korpice, pa pecite oko 35 minuta u rerni zagrejanoj na 180˚C.
Ostavite mafine da se ohlade, pa na vrh svakog namažite čokoladni namaz. Po želji ukrasite s po pola koluta banane, provučenim kroz limunov sok da ne bi pocrneo.
Učitavanje ...