Crveni biber potice iz Brazila i pripada porodici rujevki.
Nije ljut vec slatkast, aromatican pa se koristi kao dodatak za deserte, cokolade i svetle umake za ribu, plodove mora, spargle ... ili kao sastojak mesavini bibera.
Crveni biber nije zamena za biber i treba se dozirati u malim kolicinama.
- za ribu, plodove mora, špargle i svetle umake
- za deserte i čokoladu
- See more at: http://rs.kotanyi.com/svet-ispunjen-zacinima/zacini-abc/#.dpuf