Informacija o receptu

• Posted By: Kristina
• Posted: Jan 05, 2015
• Last Updated: May 30, 2019
• Comments: Trenutna Pozicija:
• Views: 1771
• Likes: Trenutna Pozicija:
• Kategorija: SALATE  » Hladna salata
• Tagovi (Ključne reči): #recept #recepti #posno #kuvar #celer #vegetarijansko #celerova salata #veganska #kuvar volimo net #salata www.volimo.net
• Opis: Celer obožavam, ali samo u određenim kombinacijama. Najviše ga volim samog za sebe ;). Malo ulja, bibera, limuna... Sasvim je dovoljno za savršenu celerovu salatu. Pored salate od sirovog celera, često pripremam salatu i na ovaj način. Neophodni sastojci: 300 g celera, 1 kašika maslinovog ulja, so, biber i peršunov list po ukusu, 1 limun. Priprema: Celer očistiti i izrendati na tanke listice. Listići ne moraju biti pravilnog oblika. Ulje sipati u šerpu prečnika oko 26 cm, dodati celer, poklopiti šerpu i pržiti na visokoj temperaturi oko 5 minuta. Povremeno mešati kako celer ne bi zagoreo. Celer sipati u činiju, posoliti (dovoljan je prstohvat soli jer celer ne "traži" so) i pobiberiti po ukusu. Iscediti sok od pola limuna i izmešati. Iscediti sok od pola limuna i izmešati. Drugu polovinu limuna iseckati na sitnije komade i pobacati po salati. Posuti peršunovim listom.