Posna sarma
Zid
Učitavanje ...O meni
Informacija o receptu
- Posted By: Paradox
- Posted: Dec 28, 2014
- Last Updated: Dec 28, 2014
- Comments: Trenutna Pozicija:
- Views: 1628
- Likes: Trenutna Pozicija:
-
Mili Vili i Paradox vole ovo
-
Mili Vili nemojte da se ljutite ali najviše mi se dopada ova slika, danas
28. децембар 2014. -
Paradox Apetitivna je ...nema sta!
28. децембар 2014.
Pregled
Sastojci:
* posuda koja moze i u rernu ako hocete da zapecete sarmu
* 30-ak listova kiselog kupusa
* 600 gr crnog luka
* 200 gr pirinca
* 300 gr sojinih pahuljica
* 3 pecene crvene paprike
* 2-3 cenova belog luka
* zacin
* lorberov list
* 2 dl paradajz sok
* 2 kašike brasna
Priprema:
Soju naliti toplom vodom i ostaviti da nabubri oko pola sata, nakon cega je treba dobro ocedi.
Sitno iseckan crni luk proprziti na ulju, dodati naseckan beli luk, pirinac i soju.
Papriku (sveze pecenu ili iz zamrzivaca) oljustiti, pa iseckati na kockice, i dodati.
Zaciniti po ukusu (vegeta, so, biber, paprika)
Zaviti sarme, sloziti ih u sud oblozen listovima kupusa, svaki red posuti sa malo bibera u zrnu.
Dodati list lorbera i naliti vodom da ogreznu.
Kuvati na umerenoj vatri, pa kada je pri kraju dodati 2 dl soka od paradajza.
Umutiti brašno u pola solje vode da ne bude grudvica, pa preliti preko sarme, protresti i dokuvati.
Ako zelite da je zapecete...
Kada prelijete zaprskom posudu staviti u zagrejanu rernu i zapeci. (200°C)