Pregled
Sastojci:
* 300 g šećera
* 150 ml vode
Priprema:
1) Šećer i vodu podgrevati u posudi sa debljim dnom na vatri srednje jačine, uz stalno mešanje dok ne dostigne 160 °C.
2) Skloniti sa vatre (karamelu nastavlja da se povećava temperatura do 170 °C iako je uklonjen sa vatre).
Učitavanje ...