Sastojci:
- 2 šolje brašna- malo soli- 140 g hladnog putera isečenog na kockice- 1/3 šolje hladne vode- 2 banane- nutela
Način pripreme:
Stavite brašno i so u posudu za mućenje, dodajte puter pa rukama utrljavajte puter u brašno dok ne dobijete sitne mrvice bez grudvica. Na kraju dodajte vodu i umesite glatko testo.
Testo oblikujte u loptu ili kvadrat, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider na sat vremena.
Kad se testo ohladilo podelite na dva dela razvaljajte ga na tanko i od svakog dela treba da dobijete 8 krugova od otprilike 20 centimetara promera.
Na svaki krug stavite kašiku nutele i banane iseckane na kolutove, testo preklopite da dobijete polukrug, donji deo ivice prebacite preko gornjeg, pritisnite viljuškom, premažite empanade sa malo vode pa ih slažite na masni papir.
![](http://i1280.photobucket.com/albums/a492/vesna_vesna1/empanada_zpsrsstomgj.jpg)
Nakon što su spremne za pečenje stavite ih u zamrzivač na 15 minuta.
Rernu uključite da se greje na 200ºC i pecite empanade 10-15 minuta.
Napomena: Zamrznute empanade mogu trajati i do tri meseca, kasnije ih samo pečete u zagrejanoj rerni, kao što je navedeno u receptu.