Pregled
Sastojci:
* 1,2 kg zelenog paradajza (najbolje volovsko srce)
* 900 gr secera
* sok od jednog limuna
Priprema:
Paradajz operite, isecite na kriske i ocistite od semana.
Stavite u vecu posudu dodajte secer i sok od limuna, promesajte i ostavite da odstoji preko noci.
Izvadite paradajz iz soka koji je pustio pa sok kuvajte dok ne pocne da se zgusnjava, vratite paradaj u posudu i kuvajte jos oko 50 minuta.
Gotov dzem prerucite u teglice, dobro zatvorite i ostavite da se ohladi.
Učitavanje ...