Rafaelo kocke
potrebno:
6 jaja
370 gr secera
100gr - 3 kasike mekog brasna
170 gr kokosa
kesica pudinga od vanile
5dl mleka
250gr margarina
kora:
6 belanaca umutiti u cvrst sneg,dodajuci 250gr secera.Lagano umesati 100gr brasna i 150gr kokosa.Masu sipati u siroki pleh
oblozen pek papirom.Susiti 20 minuta na 150 stepeni.
krem:
6 zumanaca umutiti sa 120 gr secera,dodati 3kasike brasna i puding.5 dl mleka kuvati na tihoj vatri pa u skoro prokljucalo usuti smesu sa zumancima i kuvati kao puding,neprestano mesajuci dok se ne zgusne.Margarin drzan na sobnoj temperaturi dobro umutiti pa sjediniti sa skuvanim kremom.
Naneti krem na koru i posuti kokosovim brasnom.
UZIVAJTE