Pregled
prirpema 45 min
Pomešati 600g mekog brašna, prašak za pecivo i kašičicu soli. Dodati 100 ml ulja i 200g kisele pavlake sa 12% m.m., pa celu smesu dobro promešati.
Posebno pomešati 200 ml toplog svežeg mleka, instant suvi kvasac i veliku kašiku šećera, pa dodati u gotovu smesu. Zamesiti glatko testo, podelite ga na četiri dela i razvaljati ga na 1/2 cm debljine. Testo iseći na trougliće i oblikovati u kiflice.
Zagrejati rernu na 220°C. Kiflice složiti u podmazan pleh i ostavite u kuhinji na toplom 10-15 min. Premazati žumancetom i po želji posuti susamom, kimom ili makom. Peći ih u rerni 10-15 min.
Učitavanje ...