Caneloni

Informacija

Dubravka Belogrlic (Owner)

Kategorija: TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Testenine
Tagovi (Ključne reči): #recept #recepti #kuhinja #Pasta #kuvar #www.volimo.net
- Zadnja izmena 04. јануар 2015.
- 5962 Ukupno pregleda

Ocena

Pogledajte i ovo

Social Share

Recept

Kanelone punjene pečurkama,spanaćem i feta sirom

Za to vam je potrebno

1 pakovanje suvih kanelona 10- 15 komada

1 puna kesa ,oko 1,5 kg spanaća

3 iseckana češnjaka belog luka

1 šolja iseckanih pečurki

Puter

Maslinovo Ulje

250 ml milerama

1/4 solje izrendanog čedara

200 grama Feta sira

1/4 šolje mleka

So i Biber

Ovaj recept je zaista vrlo jednostavan što ne znači da je manje ukusan.

.Pričajući sa onima koji treba da znaju kanelone, spanać za punjenje kanelona je izašao kao čisti pobednik. Ostali predlozi su bili bundeva, i govedina.Ustvari šta želim da kažem je ,osećajte se slobodno da u ovom delu eksperimentišete.

Ono o čemu treba da vodite računa je sadržina koja mora biti takva da ostane u kanelonima.

Počni sa dinstanjem 3 češnjaka belog luka sa dobrim komadom putera i maslinovog ulja.

Puter je meni ukusniji ali ulje dodajem da puter ne bi izgoreo.Iseckaj pečurke na kocke i dodaj u tiganj.Dinstaj ovo koji minut i onda dodaj spanać do vrha tiganja, jer če se on u količini začas smanjiti.Kuvaj ovo nekoliko minuta.Sada možes posoliti i pobiberiti ako želiš

Punjenje za kanelone

Kada je spanać skuvan, iscedi tečnost i masnoću iz njega.nema potrebe ovo raditi precizno sve dok je masa koja vam ostane dovoljno čvrsta.

Iseci feta sir na sitne kocke, i dodaj u spanać-Takodje dodaj i polovinu milerama i sve dobro promešaj.Smesa treba da bude kremasta ali dovoljno gusta da se lepi za kašiku.

Sada smesu kašičicom puni u kanelone ,što je prilično lako.Drugim krajem kašičice uguraj smesu dok kaneloni nisu puni.

Tako napunjene kanelone stavi u sos od paradajza.Ja koristim moj domaći.Ne morate ih gurati u sos,jer će oni sami po sebi malo potonuti .Jedino ako više volte da pasta bude meka a ne hrskava na vrhu možete im malo pomoći.

Sos od sira za preliti

Uzmi preostali mileram i izrendani čedar sir.Ovo će biti grudvasto tako da polako dodaj mleko mešajući dok ne dobiješ gustu ali glatku masu .Prelij sada kanelone sosom.

Ja volim da stavim na vrh i malo svežeg timijana. Posoli i pobiberi sveže mlevenim biberom.

Peci u rerni na 200 stepeni Celzija oko 30 minuta.Da su skoro gotovi pokazaće sos na vrhu koji će se zarumeneti.

Prijatno.

Zid

Dubravka Belogrlic posted a new recipe:

06. септембар 2013.

Caneloni

Dakle danas pravimo
Kanelone punjene pečurkama,spanaćem i feta sirom
- Ambasador reacted on this.
- Ambasador devojce meni ovo lici na ukusno ali sta je milerama?
  
  06. септембар 2013.
- Dubravka Belogrlic To je mlecni krem,a mozda neko zna i bolje da objasni
  
  06. септембар 2013.
- Ambasador mozda to se josh ne zna a da ti mene reknes na engleski da se ja i ti bolje razumemo ) za makedonski da te ne pitam )
  
  06. септембар 2013.
- Dubravka Belogrlic Eh,ovde nazalost nemamo nas mileram pa koristimo sour..cream ili italijanski mascarpone
  
  06. септембар 2013.
- Ambasador e sad se razumemo to je kisela pavlaka eto i od mene nesto da naucish
  
  06. септембар 2013.
- Dubravka Belogrlic Uvek volim kad nesto novo naucim.Hvala
  
  07. септембар 2013.
- Ambasador chovek se uci dok je ziv- tako da i ja ucim nesto od tebe. Hvala i tebi
  
  07. септембар 2013.

Informacija

Ocena

Pogledajte i ovo

Social Share

Caneloni

Recept

Slike

Zid

Social Share