Sastojci

500 grama pileće džigerice

20 grama  brašna

1 kašičica timijana

1 kašićica suvog začina,npr vegeta.

1/2 šolje pavlake

1 kašika senfa

1 svež paradajz

1 crni luk

Priprema

Džigerice začinimo pa uvaljamo u brašno

U tiganju prodinstamo luk pa dodamo paradajz isečen na kocke.Povecamo vatru i ispržimo dćigerice sa obe strane svaku oko 4 minuta.

Zatim izvadimo ispržene džigerice i odložimo ih na tanjir prekriven salvetom.

U medjuvremenu u tiganj sa lukom i paradajzom dodamo senf i pavlaku,jos timijan i malo začina.Dobro varjačom prodjemo po dnu tiganaj ,da skinemo sve što se zalepilo.

Čim sos provri sipamo na tanjir, poredjamo džigerice i služimo sa dodatcima koje volimo.Ja sam servirala sa zelenom buranijom i barenim krompirom

Prijatno

ps Prevela sam 100 najboljih saveta svih vremena iz beležnica svetskih kuvara.Mnogo sam i sama iz njih naučila i iako na prvi pogled izgledaju jednostavni treba ih se dosetiti.Od ovog posta ću svaki put postaviti po jedan,nadam se da će neki i za vas biti korisni.

Savet 1. Zapamtite.Najvažnije je da sve  pripremite da bude pri ruci.Kuvaćete sa manje stresa.