U mojoj bašti imam tri drveta limuna,koji skoro cele godine nose plodove,pa sam se tako izvežbala da od limuna pravim razne stvari.Poćevši od limunada do sirupa,limunskog kurda, kandiranog limuna, prezerviranog limuna .. Koristim limun gde god mogu (naročito ga volim staviti u unutrašnjost pileta kad ga pećem celog) .Redovno delim porodici i prijateljima korpe ovog voća punog vitamina.
Evo vas neću zakiseliti ,jer je ovaj kolač vrlo ukusan i sladak.
Sastojci
400 grama brašna
4 kašičice praška za pecivo
400 grama šećera
8 jaja
300 grama kisele pavlake
Izrendana kora 2 velika limuna
8 Kašika limunskog soka
300 ml suncokretovog ulja
Prstohvat soli
1 kašičica vanile
Sirup
8 Kašika šećera u prahu
6 Kašika Limunskog soka
Prosej brašno,so i prašak za pecivo.Dodaj šećer.
Ulupaj jaja,pavlaku,vanilu, limusnki sok,i rendanu koricu.Dodaj ulje
Spoji sada sve i dobro izmešaj
Sipaj sve u sud za pečenje obložen kuhinjskim papirom i peci na temperaturi od 180 stepeni Celzija
45 do 60 minuta
Kad je kolač gotov izvadi ga iz rerne i napravi sirup
Pomešaj šećer u prahu i limunski sok i stavi na blagu vatru.Kuvaj dok se sirup ne zgusne
Čim je masa zgusnuta,sirupasta,probuši metalnom cevčicom ili vrhom noža rupe na vrhu kolača i prelij ga sirupom.
Kada se kolač ohladi ,dekoriši ga po želji i serviraj sa šlagom ili jogurtom.Mi smo ga jeli sa jogurtom i voćem strasti(marakuja).Divno.
Učitavanje ...
Dubravka Belogrlic posted a new recipe:
Lep kolač,nije kiseo
