Potrebno je:
- 8 kora za pitu, 500 g spanaća
- 150 g belog sira, 50 g dimnjenog sira
- 2 kašike milerama, 2 žumanca
Spanać očistiti, oprati i iseći na sitno, zatim dodati umućena žumanca, sir, izrendan dimnjeni sir i mileram, sve lagano izmešati da se dobije kompaktna masa.
Koru presaviti na pola po dužini poprskati sa malo vode i ulja staviti preko deo mase i uviti u rolnu. Postupak ponoviti sve dok se ne potroši sav materijal, složiti u pouljen pleh i peći 25 minuta na 220 stepeni.
Da bi kore ostale mekane gotovu pitu preliti sa 200 ml vode i 2 kašike zagrejanog maslaca, poklopiti sa drugim plehom i ostaviti da se ohladi.
PRIJATNO!!!
Učitavanje ...