Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Džem od breskvi i nektarine

Recept

DŽEM OD NEKTARINA I BRESKVI 

3kg zrelijih nektarina 
3 kgkg zrelijih breskvi 
400 g šećera
150 ml ruma
150 ml aceto balzamiko sirćeta
sok od dva sveže cedjena limuna 
Priprema

Nektarine i breskve oprati .Oljuštiti kožicu i breskvama i nektarinama pa izvaditi koštica. Iseći voće na krupnije kriškeU veću šerpu staviti kriške voća i dodati šećer, . Zatim sipati rum, aceto balsamico i sok od sveže ceđenog limuna . Staviti na ringlu i pustiti da provri. Kad provri smanjiti temperaturu ringle i krčkati 40 minuta. Penu koja se pojavila prilikom krčkanja skidati 
​Tegle zagrejati u rerni, pa gotov vruć džem sipai u zagrejane tegle. Tegle poredjati u tepsiju zatvoriti ih sa poklopcem. Staviti u rernu na 100 stepeni 30 minuta. Tegle ostaviti da se ohlade u isključenoj rerni.
Savet Kad je džeem gotov pre sipanja u tegle jedan deo voća možete izblendati sa štapnim mikserom ako što sam i ja uradila .

Social Share