Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

pogaca kruna

Recept

pogaca kruna POGACA SA MLADIM SIROM I MLADIM KAJMAKOM 1kg brasna tip 400 meko 20gr secera 50gr svezeg kvasca 30gr soli 7 supenih kasika ulja 2 jaja 1 zumance 0.5l tople vode Priprema u ciniju staviti brasno so secer kvasac jaja i zumance ulje i vodu zamesiti testo i ostaviti da se odmara 20minuta nadoslo testo podeliti u 5 lopti . pustiti jos 10min da se loptice odmore odmara zatim svaku loptu razviti u krug i premazati puterom redjati razvijeno jedno na drugo a izmedju stavljati fil na poslednju petu jufku nestavlja se fil od sira ona se samo premaze sa puterom seci zeljene oblike jedan deo testa ostaviti za kruna na cinijicu staviti alu foliju preko alu folije iseci trakice i oblikovati krunu peci oblikovanu krunu 10 minuta na 200 stepeni PRIPREMA FILA 
400GR MLADOG SIRA I 200GR MLADOG KAJMAKA IZMESATI VILJUSKOM 
ZA PREMAZIVANJE RAZVIJENIH JUFKI 125 GR PUTERA 
ZA PREMAZIVANJE GOTOVE POGACE 1 NEUMUCENO BELANCE 
100 ML KISELE PAVLAKE 
ZA POSIPANJE POGACE PECENI SUSAM

Social Share