Sastojci: 1 kg svežih svinjskih nogica, 1 suva svinjska kolenica,3-4 čena belog luka, suvi začin, biber, lorber može a ne mora.
Priprema Meso prethodno dobro oprati.Naliti u lonac vodu i staviti sastojke. Gotove nožice brzo izraditi tako što će te odvojiti od kostiju. Pomešati sa lukom i staviti u posudu. Preliti sa vodom od kuvanja da se dobro ohladi. Posuti alevom paprikom. I na kraju sve ovo deluje vrlo,vrlo lako, u stvari tajna je u dugom kuvanju na laganoj vatri sastojaka u vodi. Kao kada kuvate supu. Predstavite je ujutro i kuvajte.Možete staviti u dublji pleh pa seći na kocke, sve zavisi od vaše volje. PRIJATNO!!!