U zavisnosti koliko batata želite da punite odredite količinu potrebnih sastojaka. Nevedeni sastojci su dovoljni za četiri srednja batata.



1. Nadev sa tunom

• karamelizovani luk
• masline bez koštica
• rendani kačkavalj
• puter
• konzerva tune

2. Meksički nadev

• bolonjez umak ili mešano mleveno meso
• 2 kašike kukuruza šećerca
• 2 kašike crvenog pasulja
• rendani kačkavalj
• malo maslaca

3. Punjenje sa piletinom

• pečeni pileći file
• nekoliko šampinjona
• 2 kašike graška
• 2 kašike pesto umaka
• malo feta sira
• nekoliko čeri paradajza

Priprema:

Batate operite i obrišite suvom krpom i poređajte na pleh obložen papirom za pečenje. U zagrejanoj rerni pecite ih na 180 stepeni oko 45 minuta.
Za to vreme pripremite nadev.
Ne morate se striktno držati recepta, već iskoristite namirnice koje imate u frižideru ili su vam preostale od ručka.

Kada je batat pečen, prepolovite ga, viljuškom lagano izvadite "meso" i pomešajte sa malo maslaca i začinite. Dodajte željene namirnice, narendajte sir, vratite u rernu i pecite, na 180 stepeni, dok se sir ne otopi.