Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Tri mleka - Tres Leches

Recept

Za biskvit:

 

6 jaja

100gr šećera

200gr brašna

pola praška za pecivo

1 vanilin šećer

 

Za preliv: 

 

400ml slatke pavlake
250ml slatkog kondenzovnog mleka
300ml mleka
300 g karamel preliva, šlag ili merenge

Priprema:

 

1. Belanca umutiti zasebno, postepeno dodavati šećer i vanilin sećer. Kada su belanca dobro umućena dodati jedno po jedno žumance, izmešati, pa lagano dodavati brašno koje smo pomešali sa praškom za pecivo.

 

2. Smesu uliti u kalup obložen papirom za pečenje. Peći 25 minuta na 180 stepeni. Biskvit ohladiti, izvaditi iz tepsije, viljuškom izbosti na više mesta. Pomešati tri vrste mleka, pa u kalup gde ste pekli biskvit uliti trećinu mleka, vratiti biskvit okrenut naopačke (onaj deo što je bio gore sad je dole).

 

3. Ostaviti biskvit da odstoji 10 minuta pa naliti ostatkom mleka. Treba da odstoji kako bi biskvit upio.

4. Kada je biskvit upio mleko premažite ga karamel prelivom, šlagom ili merengom.

Social Share