Sastojci:
- 1.5l povrće ili pileće supe
- oko 20 čenova belog luka
- 2 velika krompira
- 30gr sušenih vrganja
- sveži peršun
- 4 kašike maslinovog ulja extravirgin
- 4 kriške hleba
- 1 chilli
- 1 grančica ruzmarina
Priprema:
Sipajte supu u veliki lonac i čekajte da proključa. Iseći krompir na kockice oko 1cm, a beli luk samo zgnječote i uklonite kožu. Kada se supa počne kuvati, dodati vrganje, krumpir, peršin i beli luk i kuvajte ga na laganoj vatri pola sata. Dodajte supu u blender i blendirajte dok ne dobijete glatku konzistenciju. Poslužite je u lepom dubokom i rusticnom tanjiru sa grilovanim hlebom na vrhu i malo maslinovog ulja. Kao što sam rekao ovo je vrlo jednostavna porodična supa koja ide stvarno dobro kao starter pre glavnog jela. Nadam se da ćete probati
mioshotfood
Učitavanje ...