Pregled
To je ustvari, mesnata slanina sa koje nisu isčupana rebra.
U većini slučajeva proizvod je presečen po dužini u dva dela.
Soli se kao i mesnata slanina, a može se dimiti na blagom dimu ili peći na vrućem dimu.
Za proizvodnju u domaćinstvu ovo je prikladnija vrsta suve ili pečene slanine.
Učitavanje ...