Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Osnovni karamel

Recept

Sastojci:

* 300 g šećera
* 150 ml vode


Priprema:

1)  Šećer i vodu podgrevati u posudi sa debljim dnom na vatri srednje jačine, uz stalno mešanje dok ne dostigne 160 °C.
2)  Skloniti sa vatre (karamelu nastavlja da se povećava temperatura do 170 °C iako je uklonjen sa vatre).

Social Share