Sastojci:
* 50 ml ruma
* 120 ml ključale vode ili vrućeg cidera od jabuke
* 15 ml meda
* 1 ceo ili prstohvat mlevenog karanfilića
* 1 prstohvat mlevenog cimeta
* ½ supene kašike maslaca
Priprema:
1. Stavite med, karanfilić, cimet i maslac u šolju za irsku kafu.
2. Sipajte rum i vrelu vodu ili cider u šolju i mešajte dok se sastojci ne sjedine. Piće možete ukrasiti štapićem cimeta.