Sastojci: * 200-300 g bundeve * 1 koren celera * 1 kisela jabuka * 1 koren peršuna * 1 koren paškanata/paštrnaka* 3 korena šargarepe * peršunov list* šaka oraha ili pistaća * 2 dl kisele pavlake* 1 čaša jogurta * 2 kašike bundevinog ulja* jabukovo sirće, biber i so
Priprema: Povrće izrendajte, začinite, dodajte sve ostale sastijke, dobro promešajte i pospite seckanim orasima ili pistaćima i iseckanim peršunovim listom.