Sastojci za 4 porcije 200 g što crnje čokolade za kuvanje (izlomljene u komadiće) 2 dl hladnog mleka 3 dl slatke pavlake 1 kašičica vanilinog ekstrakta
Priprema VARIJANTA KUVANJA NA PARI
1. Staviti komadiće čokolade i 0,5 dl hladnog mleka u posudu koja ide nad paru i kuvati na srednje/jakoj vatri dok se čokolada ne razmekša, mešajući drvenom varjačom. 2. Dodati ostatak mleka, slatku pavlaku i vanilin ekstrakt i dalje zagrevati nad parom, dok ne postane toplo i svi sastojci lepo sjedinjeni.
VARIJANTA KUVANJA U ŠERPICI
1. Staviti komadiće i 1 dl mleka u šerpicu. Poklopiti, i na slaboj vatri zagrevati dok se čokolada ne razmekša, jedno 3 minuta. Mleko nikako ne sme da provri. Skloniti s vatre i izmutiti žicom za jaja. 2. Dodati ostatak mleka, slatku pavlaku i vanilin ekstrakt i kuvati na srednjoj vatri, mešajući sve vreme dok se svi sastojci ne sjedine i napitak ne postane hot.. hot...
Učitavanje ...
