Pregled
Sastojci
1/2 šolje brašna
1/2 šolje gorkog kakaa praha
1 velika kašika sitno mevene espreso kafe
130 g neslanog omekšalog putera
1/3 šolje šećera
na vrh noža soli
prah šećer za posipanje
Priprema
U jednu činiju prosejati brašno i kakao. Dobro izmešati, dodati so i kafu. Ostaviti na stranu. U drugu činiju mešati puter dok dobro ne omekša. Dodati šećer i dalje mešati dok se šećer ne istopi i masa postane glatka. Dodati sve suve sastojke, dobro izmešati da se masa ujednači i sipati u nepodmazan okrugli pleh (25 cm). Masu dobro razvući kašikom
po plehu i staviti u zagrejanu rernu 350°F. Peći 20-25 min.
Pečen kolač izvaditi iz rerne, i pustiti da odstoji 5 min. Vruć kolač iseći u trokutiće i pustiti da se skroz ohladi u plehu. Pre serviranja, posuti lagano šećerom u prahu.
Služiti sa umućenom slatkom pavlakom uz toplo mleko i pekmez. Odaberite šta vam odgovara.
Učitavanje ...