Potrebno je:
- 600 g pilećih grudi, 1 kg spanaća, 2 kašike mešavine začina
- 1 glavica luka, 1 kašika mlevene crvene paprike, nekoliko kašika kiselog mleka, ulje, so, biber

Pileće grudi iseći na kocke, posoliti, začiniti mešavinom začina, pobiberiti i pržiti u tiganju sa zagrejanim uljem. U tiganj naliti 100 ml vode, a glavicu luka iseći na tanka rezanca i distati u tiganju, dodati po ukusu začina kao i mlevenu crvenu papriku i dodati još 100 ml vode. Keramičku ili vatrostalnu posudu pouljiti i poslagati polovinu predhodno očišćenog i opranog spanaća, pa preko meso, pa onda na kraju i ostatak spanaća, poklopiti i staviti u rernu da se peče na 220 stepeni 60 minuta. Kada je kapama gotova servirati je sa kiselim mlekom i po želji sa listovima mirođije i kriškama limuna.