Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Rimska salata

Recept

Potrebno je:
- 4 fileta pilećih grudi, 2 kašike ulja, so, biber
- konzerva kukuruza, 1/2 svežeg krastavca, 4 paradajza
- crni luk, po pola vezice vlašca, peršuna, bosiljka
- 300 g jogurta, kašika sirćeta, 50 g kisele pavlake
- 50 g rendanog parmezana

Oprati file od pilećih grudi, peći na zagejanom ulju u tiganju. Onda na tihoj vatri kuvati oko 20 minuta. Izvaditi meso, posoliti i pobiberiti. Kukuruz ostaviti da se ocedi, oljuštiti krastavac, oprati paradajz i očistiti. Krastavce iseći po dužini, a onda iseći na kriške. Iseći paradajz na četvrtine, oljuštiti crni luk i iseći ga na prstenove. Očistiti salatu, oprati, iseći i sve zajedno promešati u činiji. Oprati začinsko bilje i prosušiti. Vlašac iseći na rolnice, a peršun i bosiljak na trakice. Jogurt pomešati sa sirćetom, kiselom pavlakom i začinskim biljem. Salatu rasporediti na tanjire, preliv posuti preko. Meso iseći na kriške i servirati preko svega. Posuti parmezanom i po želji garnirati sa još malo prešuna i bosiljka.

Social Share