Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Cicvara

Recept

Potrebno je:
- 250 g ovčijeg ili kravljeg sira, 1/2 kg kukuruznog brašna, 1 l vode, kajmak, 2 jaja, so

Izmrviti sir i pomešati sa vodom, pa staviti da proključa i uz stalno mešanje polako usuti kukuruzno brašno. Dodati dve kašike kajmaka ili kašiku maslaca i nastavit sa mešanjem na tihoj vatri dok se na površini cicvare ne stvori sloj masnoće.Kad se cicvara počne odvajati od dna posude, ubaciti jaja i nastaviti sa mešanjem par minuta. Dosoliti ako treba i skinuti sa vatre.

Social Share