Pregled
Potrebno je: 300 g kesten pirea, 100 g oštrog brašna, 250 g maslaca, 200 g šećera, 4 jaja, 1 kešičica vanilin šećera, 100 g čokolade za kuvanje
Umutiti pola maslaca sa vanilinim šećerom, ostatkom šećera, zatim dodati žumanca i još malo mutiti i na kraju dodati brašno i umućen šne od belanaca. Testo preručiti u pleh veličine 20x30 cm i peći u kalupu obloženom pek papirom.
Za krem: izmešati kesten sa ostatkom maslaca, šećerom i vanilinim šećerom. Ispečen i ohlađen kolač premazati kremom i gornju površinu preliti rastopljenom čokoladom, pa ostaviti u plehu da se krem dobro stegne. Seći na kocke i moze se odmah služiti.
Učitavanje ...