Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Zagorske štrukle

Recept

Potrebno je:
- 500 g brašna, 250 g margarina, 50 g šećera, 1 kašičica soli
- 4 kašike ulja, 2 dcl pavlake, ½ dcl mleka
Za nadev: 400 g. svežeg kravljeg sira, 2 kašike pavlake
- 2 jaja + belance, ½ kašičice soli

Od navedenih sastojaka za nadev napraviti ga.
Zamesiti testo od svih sastojaka da bude glatko, razvući ga da bude što tanje i nadenuti nadevom i zarolati ga kao rolat i rezati tanjirom na komade širine 5 cm. Poslagat u pleh predhodno pouljen i pobrašnjen i premazati žumancetom i peći oko 25 minuta na 220 stepeni dok ne porastu i dobiju lepu boju.
I na kraju užitak je predobar.

Social Share