Potrebno je:
- 350 g spageta, 100 g dimljene slanine
- 2-3 feferone, 2 cene belog luka, 1 glavica luka
- 1 dl crnog vina, persunovo lisce, 400 g paradajza
- 70 g tvrdog sira, maslinovo ulje ili obicno, so
Ocistiti i iseci beli i crni luk. Proprziti na ulju, zajedno sa slaninom isecenom na kocke. Dodati vino i mesati na laganoj temperaturi dok sva tecnost ne ispari. Pomesati paradajz i feferone i dinstati oko 15 minuta. Ako sos nije dovoljno ljut po zelji dodati bibera. Posoliti, dodati iseckan persunov list, izrendan sir i skuvane iscedjene spagete.
Učitavanje ...